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Mittel-fruchtig

Ernte 2019/2020

Im Norden Portugals, im Tras-os-Montes bewirtschaften Antonio Ana Maria und Francisco Pavao 165 ha Land. Gegründet wurde das Unternehmen 1988 und sie produzieren knapp 30.000 Liter Olivenöl. Durch verschiedene Erntezeiten und Olivensorten sind sie in der Lage Olivenöle von leicht-fruchtig bis intensiv-fruchtig herzustellen. Prestige ist das beste Olivenöl von Casas de Santa Amaro. Die frühe Ernte und die Selektion der gesündesten Oliven, sowie die perfekte Abstimmung in der Zusammensetzung wird belohnt. Prestige hat viele Preise national wie international erhalten. Das Olivenöl Prestige ist mittel-fruchtig. Geschmacklich zeigen sich die typischen Aromen von frischen Oliven, unreifen Tomaten, und Kräutern. Es ist sehr elegant und hat zudem Gemüse- und Nussaromen. Bitterton und Schärfe sind sehr ausgewogen.
Es ist geeignet über warme Speisen wie z.B. Fisch, Pasta und Suppen. Der besondere Geschmack gibt den Speisen eine ganz eigene Note.

NYIOOC 2019: Gold Medaille

Natives Olivenöl Extra: 1. Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Produzent: Casa de Santo Amaro - Tras os Montes Prime, LDA, Mirandela

Olivensorte: Cobrancosa, Verdal Transmontana, Madural. Kaltgepresst.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 3421 kj/821 kcal, Fett: 91,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 13,1 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Inhaltsstoffe: Natives Olivenöl Extra (Cobrancosa, Verdal Transmontana, Madural) 

Mindestens haltbar bis: 12-21

Zum ausführlichen Produzenten Portrait

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Ohne künstliche Aromen

Für dieses Öl werden ungespritzte Zitronen gemeinsam mit den Oliven gepresst, das Wasser wird anschließend durch Zentrifugieren entfernt. Auf 100 kg Oliven kommen fast 30 kg Zitronen. Das Öl enthält keine künstlichen Aromastoffe!
Apulien ist die Region, in der das meiste Olivenöl Italiens hergestellt wird. Die Frantoio Galantino hebt sich im Meer der zahlreichen Produzenten wohlwollend ab. Jährliche Auszeichnungen unterstreichen die hohe Qualität des Produzenten.
Das Öl eignet sich für Fischgerichte über Rohkostsalate und zum Backen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: 3563 kj/851 kcal, Fett: 100 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, Kohlenhydrate: 0,2 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Produzent: Frantoio Fratelli Galantino s.n.c, Apulien
Inhalt: 250 ml

Inhaltsstoffe: Natives Olivenöl extra 99%, Zitrone 1%

Mindestens haltbar bis: 11-21

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Die Beste Alternative zum Plastikstrohhalm

Auf meiner Suche nach einer umweltfreundlichen Alternative zum Plastikstrohhalm habe ich viele andere Optionen wie Bambus, Edelstahl und Silikon ausprobiert und verglichen. Glas hat eindeutig gewonnen: es ist wiederverwendbar, nachhaltig, geschmacksneutral, hygienisch, einfach zu reinigen und zeitlos stylisch.

Der HALM ist aus extrem stabilem Spezialglas, ohne Schadstoffe und recycelbar. Die weiche, abgerundete Öffnung sorgt für ein ideales Mundgefühl.

Dank der handgemachten Aufbewahrungstaschen ist der HALM auch unterwegs ein treuer Begleiter. Diese bieten Platz für bis zu vier HALM Trinkhalmen plus Bürste.  Die Taschen sind aus GOTS zertifizierter Bio-Baumwolle und wurden giftfrei mit natürlichen Farben koloriert.

Der HALM lässt sich einfach in der Spülmaschine reinigen: zurecht im Besteckkorb. Jedem Set liegt zusätzlich eine plastikfreie Bürste aus Naturborsten bei.

Nicht nur der Glastrinkhalm, die Reinigungsbürste und Taschen sind 100% plastikfrei - auch die Verpackung stammt vollständig aus nachhaltiger Forstwirtschaft.

Produzent: HALM Straws GmbH

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