tee und SÜSSES


Vinschger Marille
9,80 € 1 4,45 € / 100g
Raspbarbarum
9,80 € 1 2,93 € / 100g
Olivenblättertee
8,80 € 1 22,00 € / 100g
Tomatenkonfitüre
6,00 € 1 2,66 € / 100g
Griechischer Bergtee aus Wildsammlung
5,80 € 1 14,50 € / 100g

Tee und Süsses im Detail:


Griechischer Bergtee aus Wildsammlung

Wohltuend für Körper und Geist

Sideritis scardica wird wild in den Bergen gesammelt - es handelt sich um eine Unterart von Eisenkraut und geht geschmacklich in Richtung Kräuter-Salbeitee.

Er ist reich an ätherischen Ölen und antibiotisch wirkenden Stoffen - Studien belegen seine Wirksamkeit bei Erkältungen. Weiterhin wird ihm eine stimmungsaufhellende und stressmindernde Wirkung zugeschrieben.

Anwendung: Pro Tasse etwa 1 Esslöffel (Blüten und Stengel) mit kochendem Wasser übergießen und 8-10min ziehen lassen. Traditionell mit Honig und/oder Zimt und etwas Zitrone verfeinert. Auch als Eistee im Sommer sehr bekömmlich.

Inhalt: 40g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: papagallos olivenoel, 64347 Griesheim

Mindestens haltbar bis: 09-22

 

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Griechischer Bergtee

5,80 €

14,50 € / 100 g
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Olivenblättertee

Besonders reich an Antioxidatien

Olivenblättertee ist als uraltes Allround-Hausmittel bekannt. Bereits Hildegard von Bingen reichte Olivenblättertee bei Verdauungsbeschwerden und "Frauenleiden". Die Blätter des Olivenbaums enthalten noch konzentrierter die guten Stoffe, die auch im Olivenöl enthalten sind. Besonders reich an Antioxidatien, Oleuropin und sekundären Pflanzenstoffen, wird ihm außerdem eine blutdrucksenkende Wirkung zugeschrieben. Er ist wohltuend bei Schlafstörungen und Nervosität.

Studien belegen bei regalmäßigem Genuss weiterhin die generelle Stärkung des Immunsystems.

Anwendung: Pro Tasse 1-2 Teelöffel mit kochendem Wasser übergießen und 5-10Minuten ziehen lassen. Olivenblättertee ist von Natur aus kofeeinfrei und erinnert geschmacklich an grünen Tee.

Inhalt: 40g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: papagallos olivenoel, 64347 Griesheim

Mindestens haltbar bis: 06-22

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Olivenblättertee

8,80 €

22,00 € / 100 g
  • verfügbar
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Schokolade mit Olivenöl

Wunderbar zartschmelzend

 

In dieser Schokolade stecken 10% Natives Olivenöl Extra der Sorte Frantoio von der Familie Ipša aus Kroatien. In Zusammenarbeit mit einer kleinen, auf feine Schokoladenkreationen spezialisierten Familienmanufaktur wird sie mit viel Liebe zum Produkt handgefertigt. Nur die besten Zutaten werden verwendet. Das Ergebnis ist eine wunderbar zartschmelzende, feinherbe Schokolade mit 70% Kakaoanteil.

Produzenten: Ipša, Ipši 10, Livade (Istrien), AtelierEcostyle j.d.o.o. - Zametska 94 HR - Rijeka 51 000

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 2775 kj/662 kcal, Fett: 53 g, davon gesättigte Fettsäuren: 29 g, Kohlenhydrate: 29 g, Zucker: 26 g, Eiweiß: 7,7 g, Salz: 0,02 g

Zutaten: dunkle Schokolade 70% Kakaoanteil, Q-fermentation (Kakaomass, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin), Natives Olivenöl Extra Bio
Inhalt: 80g

Mindestens haltbar bis: 7-21

Schokolade mit Olivenöl

7,10 €

8,90 € / 100 g
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Blütenblätter aus Vollmilchschokolade

Wunderschöne Verpackung - zartschmelzender Inhalt

Die wunderschöne Sammlung an Jugendstil-Graphiken, die Antoni Amatller Ende des 19. Jahrhunderts in Auftrag gegeben hatte, ziert diese Dosen. Vier verschiedene Motive, eines schöner als das andere, verbinden Kunst mit Schokoladenhandwerk. In den Displays befinden sich Vollmilch-Schokoladenblätter.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma, Kakao: 32% mindestens, Milchgehalt: 20% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
Inhalt: 30g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Simón Coll - C/ Sant Pere, 32 - 8770 Sant Sadurní d'Anoia
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 2.369 kJ/568 kcal, Fett 36 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 54 g, davon Zucker 54 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 7 g, Salz 0 g
Text- und Bilddaten: mit freundlicher Genehmigung von Antonio Viani Importe GmbH http://www.viani.de/de

Mindestens haltbar bis: 2-22

 

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Blütenblätter aus Vollmilchschokolade

4,20 €

14,00 € / 100 g
  • verfügbar
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Frühtracht Honig

Aus liebevoller Bienenhaltung

 
Alle Frühblüher, hauptsächlich Raps haben die Bienen hierfür angeflogen.
Sehr hell, wunderbar mild, mit feinem Aroma und in zart-cremiger Konsistenz.
Dieser Honig kommt aus dem Gusterath-Tal, im Landkreis Trier-Saarburg. Der Standort zeichnet sich durch seine besonders Insektenfreundliche Umgebung aus und liegt inmitten großer Naturschutzgebiete.

 

Produzenten: Heimat- und Verkehrsverein Gusterath e.V. - Romikastr. 91-93 - 54317 Gusterath-Tal

Zutaten: Frühtracht Honig aus liebevoller Bienenhaltung
Inhalt: 500g

Mindestens haltbar bis: 12-21

 

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Frühtracht Honig

8,90 €

1,78 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Frühsommertracht Honig

Aus liebevoller Bienenhaltung

 
Wenn die Obstbäume in voller Blüte stehen, kommt dieser Honig zustande.
Er hat eine sehr feine, blumig-aromatische Note und ist sehr mild im Abgang.
Dieser Honig kommt aus dem Gusterath-Tal, im Landkreis Trier-Saarburg. Der Standort zeichnet sich durch seine besonders Insektenfreundliche Umgebung aus und liegt inmitten großer Naturschutzgebiete.

 

Produzenten: Heimat- und Verkehrsverein Gusterath e.V. - Romikastr. 91-93 - 54317 Gusterath-Tal

Zutaten: Frühsommertracht Honig aus liebevoller Bienenhaltung
Inhalt: 500g

Mindestens haltbar bis: 12-21

 

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Frühtracht Honig

8,90 €

1,78 € / 100 g
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SALTED BUTTER CARAMEL

Vorsicht: macht süchtig!

 
Handgerührte, streichzarte Karamellcreme aus Rohrohrzucker, Sahne, französischer Salzbutter und einem Hauch Meersalz. Perfekt auf Brot, Brötchen, Toast, Croissant, Waffeln, Crepes, Eis, in heißer Schokolade, zum Backen, Kochen oder einfach nur zum Löffeln.
Die Aromakünstler zaubern experimentelle und sehr raffinierte Fudge-Kreationen der Spitzenklasse. Bei der Auswahl der Zutaten steht die Qualität an erster Stelle. Sie verzichten auf Zusatzstoffe und künstliche Aromen und setzen auf Rohstoffe aus nachhaltigem Anbau und fairen Handel, aus kleinen Manufakturen und von regionalen Erzeugern. Ihre Produkte sind grundsätzlich frei von Gluten, Palmöl und weißem Zucker. Die Basis ihrer Produkte ist ein fair gehandelter Rohrohrzucker aus Brasilien und ein Kokosblütenzucker aus Indonesien.

 

Produzent: Thomas Niedermayer - Aromakünstler - Im Niederfeld 34 - 63179 Obertshausen

Zutaten: Rohrohrzucker, Sahne, Glukose, Peru Edelschokolade dunkel (15%) (Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter), Peru Edelschokolade Vollmilch (9%) (Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver) Kakao: mind. 41% in der Schokolade, Butter, Meersalzflocken (0,77%). Kann Spuren von Soja, Milchbestandteilen und Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 200g

Mindestens haltbar bis: 05-21

 

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SALTED BUTTER CARAMEL

7,10 €

3,55 € / 100 g
  • leider ausverkauft

DARK Fudge

Ein Geschmack, der glücklich macht

 
In Verbindung mit der dunklen Ghana 85% und dem Crunch des Crue De Cacao, ist hier eine Geschmacksrichtung entstanden, die glücklich macht. Weniger süß, kräftig, dunkel, Dark Fudge eben. Mit Kokosblütenzucker, hergestellt aus frischem Kokosblütennektar.

Die Aromakünstler zaubern experimentelle und sehr raffinierte Fudge-Kreationen der Spitzenklasse. Bei der Auswahl der Zutaten steht die Qualität an erster Stelle. Sie verzichten auf Zusatzstoffe und künstliche Aromen und setzen auf Rohstoffe aus nachhaltigem Anbau und fairen Handel, aus kleinen Manufakturen und von regionalen Erzeugern. Ihre Produkte sind grundsätzlich frei von Gluten, Palmöl und weißem Zucker. Die Basis ihrer Produkte ist ein fair gehandelter Rohrohrzucker aus Brasilien und ein Kokosblütenzucker aus Indonesien.

 

Produzent: Thomas Niedermayer - Aromakünstler - Im Niederfeld 34 - 63179 Obertshausen

Zutaten: Kokosblütenzucker (46%), Schokolade dunkel (25%), (Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter).
Kakao: mind. 85% in der Schokolade, Sahne, Glukose, Kakaobohnen(3,8%), Butter. Kann Spuren von Nüssen, Milch und Weizenbestandteilen enthalten!
Inhalt: 120g

Mindestens haltbar bis: 04-21

 

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Nachschub ist bereits unterwegs - spätestens ab 9.12. wieder erhältlich

DARK Fudge

7,30 €

7,30 € / 100 g
  • verfügbar
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ORIENT Fudge

Wie ein Kurztrip in den Orient

 
Eine Geschmacksvielfalt aus 1001 Nacht. Ein Zusammenspiel von orientalischen Gewürzen, Rosenwasser, feinsten Pistazien und Mandeln, dazu saftige Datteln und der Crunch der Wildfeigen. Ein aufregendes Fudge, mystisch, dunkel und kräftig. Wie ein Kurztrip in den Orient. 
Dunkle Peru Edelschokolade, feinste Pistazien, Mandeln, Datteln, Wildfeigen, verführt mit Rosenwasser und orientalischen Gewürzen. 

Die Aromakünstler zaubern experimentelle und sehr raffinierte Fudge-Kreationen der Spitzenklasse. Bei der Auswahl der Zutaten steht die Qualität an erster Stelle. Sie verzichten auf Zusatzstoffe und künstliche Aromen und setzen auf Rohstoffe aus nachhaltigem Anbau und fairen Handel, aus kleinen Manufakturen und von regionalen Erzeugern. Ihre Produkte sind grundsätzlich frei von Gluten, Palmöl und weißem Zucker. Die Basis ihrer Produkte ist ein fair gehandelter Rohrohrzucker aus Brasilien und ein Kokosblütenzucker aus Indonesien.

 

Produzent: Thomas Niedermayer - Aromakünstler - Im Niederfeld 34 - 63179 Obertshausen

Zutaten: Rohrohrzucker, Sahne, Peru Edelschokolade dunkel (26%) (Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter) Kakao: mind. 70% in der Schokolade, Glukose, Wildfeigen (7,7%), Datteln (7,7%), Pistazien (7,7%), Mandeln (7,7%), Butter, Rosenwasser (1,6%), orientalische Gewürze (1,9%). Kann Spuren von Soja, Milchbestandteilen und Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 120g

Mindestens haltbar bis: 05-21

 

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Nachschub ist bereits unterwegs - spätestens ab 9.12. wieder erhältlich

ORIENT Fudge

7,10 €

7,10 € / 100 g
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Tomatenkonfitüre

Wer sie kennt, kann nicht mehr darauf verzichten

Konfitüre aus sizilianischen Kirschtomaten. Ungewöhnlich und äußerst lecker. Nicht nur wunderbar auf dem Frühstücksbrot, auch zu reifem Hartkäse ein echter Genuss.

Inhalt: 225g

Zutaten: Kirschtomaten, Glukosesirup, Rohrzucker, Zitronensäure.
Produzent: Frantoi Cutrera S.R.L., Chiaramonte Gulfi, Sizilien
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 578 kj/138 kcal, Fett: 0,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 31,8 g, Zucker: 30,7 g, Eiweiß: 1,2 g, Salz: 0 g
Allergene: Produziert in einer Anlage, in der auch Sellerie, Pistazien, Mandeln, Fisch und Milchprodukte verarbeitet werden.

Mindestens haltbar bis: 10-21

 

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Tomatenkonfitüre

6,00 €

2,66 € / 100 g
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Vinschger Marille

Die beste Marillenkonfitüre, die mir bislang begegnet ist

Die traditionelle, echte  Vinschger Marille reift langsam heran und überzeugt mit einem intensiv-fruchtigen und feinen Aroma, das sie weit über die Landesgrenzen hinaus begehrt macht. Diese Konfitüre kommt mit verhältnismäßig wenig Zucker daher und überzeugt durch ihren herausragenden Geschmack.

 

Inhalt: 220g

Zutaten: Vinschger Marillen- 75%, Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin.
Produzent: Alpe Praga, Frazione Braies di Fuori, 38, 39030 Braies BZ, Italien

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 580 kj/137 kcal, Fett: 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 32 g, Zucker: 32 g, Eiweiß: 0,7 g, Salz: 0 g
Mindestens haltbar bis: 08-21

 

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Vinschger Marille

9,80 €

4,45 € / 100 g
  • verfügbar
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Raspbarbarum

Fruchtaufstrich mit Himbeere und Rhabarber

Aromatisch duftende Himbeeren gepaart mit unverkennbarem Rhabarber aus den Dolomiten. Die von Alpe Pragas verwendete Sorte „Willamette“ gehört zu den Sommerhimbeeren und zeichnet sich durch ihr besonders intensives Aroma aus.


Inhalt: 335g

Zutaten: Himbeeren (37,5%), Rhabarber (37,5%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel)
Produzent: Alpe Praga, Frazione Braies di Fuori, 38, 39030 Braies BZ, Italien

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 589 kj/139 kcal, Fett: 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 32 g, Zucker: 32 g, Eiweiß: 0,7 g, Salz: 0 g
Mindestens haltbar bis: 09-21

 

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Fruchtaufstrich mit Himbeere & Rhabarber

9,80 €

2,93 € / 100 g
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Salzige Lakritz nach traditionellem Rezept

Würzig-aromatisch

Die gesalzenen Heringe sind angenehm fest, aber nicht hart im Biss und würzig-aromatisch, wobei Süße und Salzig gut ausbalanciert sind.

 

Sie stammen von Matthijs, einem traditionsreichen, Niederländischen Unternehmen.  Heute, 100 Jahre nach der Gründung, befindet es sich noch immer in Familienbesitz. Produziert wird mit modernster Technologie, jedoch nach den traditionellen Rezepten.

Zutaten: Zucker, Glucosesirup, modifizierte Stärke, Ammoniumchlorid (Salmiak 7%), Gelatine, Süßholzextrakt, Farbstoff: Pflanzenkohle, natürliches Aroma, Salz, Kokosöl, Glanzmittel: Caranubawachs

Hinweis Allergene: Enthält Süßholz. Bei hohem Bludruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden.

Lebensmittelunternehmer: Remmelt S. Smid, Traditionele Waren und Manufacturen
, Nieuwe Schoolweg 1
, 9756 Glimmen
 Niederlande

Nährwertangaben je 100 g: Energie: 1400 kJ / 330 kcal, Fett: < 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g, Kohlenhydrate: 78 g, davon Zucker: 47 g, Eiweiß: 3,3 g, Salz: 0,22 g

Mindestens haltbar bis:- Kleine Dose: 03-21, - große Dose: 05-21

 

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Salzige Lakritz

4,80 €

6,80 € / 100 g
  • leider ausverkauft

Pfefferminzdrops nach traditionellem Rezept

Minzig-frisch

Im friesischen Dokkum ist seit 1842 Fortuin ansässig, ein Süßwarenhersteller, der für seine niederländischen Pfefferminzprodukte bekannt ist und es bis zum Status des Hoflieferanten brachte. Mit Fortuin arbeitet Remmelt S. Smid seit wenigen Jahren zusammen und entwickelte gemeinsam mit ihm diese erfrischenden Pfefferminz-Drops, die auf ein Rezept aus den Anfangstagen des Unternehmens zurückgehen.

 

Zutaten: Zucker, Gelatine, modifizierte Kartoffelstärke, natürliches Minze-Aroma.

Lebensmittelunternehmer: Remmelt S. Smid, Traditionele Waren und Manufacturen
, Nieuwe Schoolweg 1
, 9756 Glimmen
 Niederlande

Nährwertangaben je 100 g: Energie: 1695 kJ / 398 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 99,2 g, davon Zucker: 99 g, Eiweiß: 0,52 g, Salz: 0 g

Mindestens haltbar bis - Kleine Dose: 06-21, - große Dose: 06-21

 

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Pfefferminz-Drops

4,80 €

5,33 € / 100 g
  • verfügbar
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